Αναρωτηθήκατε ποτέ ποιο είναι το μυστικό μακροζωίας των Ευρωπαίων; Μαντέψατε Σωστά! Είναι τα Ευρωπαϊκά Τυριά.

Η τρίτη κατά σειρά από τέσσερις τακτικές εκδηλώσεις πραγματοποιήθηκαν κατά τη διάρκεια της διεθνούς έκθεσης Prodexpo στη Μόσχα την Τρίτη, 8 Φεβρουαρίου 2011.

Ο Παγκύπριος Οργανισμός Αγελαδοτρόφων (Π.Ο.Α) Δημόσια Λτδ και ο Σύνδεσμος Eπεξεργαστών Γάλακτος της Βουλγαρίας διοργάνωσαν άλλη μια πετυχημένη εκδήλωση στο Συνεδριακό Κέντρο Expocentre της Μόσχας, στην οποία παρουσιάστηκαν τα 5 Ευρωπαϊκά Τυριά (Χαλλούμι, Λευκό τυρί, Αναρή, Κεφαλοτύρι και Κασκαβάλι) σε πάνω από 200 άτομα.

Η εκδήλωση περιλάμβανε ομιλίες από ειδικούς από την Ρωσία, την Κύπρο και την Βουλγαρία με ειδικότητες στους τομείς της υγείας και της ασφάλειας, της ποιότητας, της διατροφής, της εισαγωγής, διανομής, εμπορίας και πάνω από όλα της ετοιμασίας συνταγών για απόλαυση αυτών των σπουδαίων τυριών.

Κάθε προσκεκλημένος στην εκδήλωση έλαβε και μία τσάντα με διαφημιστικά δώρα και ενημερωτικό υλικό του προγράμματος ως υπενθύμιση της συμμετοχής τους σε αυτή την ειδική εκδήλωση, και κλήθηκαν για να δοκιμάσουν τα Ευρωπαϊκά τυριά σε ένα πλούσιο μπουφέ στην αίθουσα Colonnade δίπλα στην Συνεδριακό Κέντρο και περιλάμβανε:

• Χαλλούμι στη σχάρα
• Σαλάτα Shopska με Λευκό Τυρί
• Πιάτα με ζυμαρικά με τριμμένη Αναρή
• Πιάτα με ψημένα λαχανικά και Κεφαλοτύρι
• Τηγανιτό Κασκαβάλι
• Και πολλές άλλες γευστικές απολαύσεις

Στην εκδήλωση παρευρέθησαν πολλά σημαντικά άτομα και αξιωματούχοι από τη Ρωσική Ομοσπονδία καθώς και οι εμπορικοί ακόλουθοι στη Μόσχα της Κυπριακής και της Βουλγαρικής Δημοκρατίας. Παρευρισκόμενοι υπήρχαν επίσης από πολλούς Τηλεοπτικούς και Ραδιοφωνικούς σταθμούς, από έντυπα μέσα, εστιάτορες, εισαγωγείς και διανομείς τροφίμων, επαγγελματικές οργανώσεις, σχολές μαγειρικής, επιχειρήσεις λιανικής πώλησης τροφίμων, εμπειρογνώμονες τροφίμων και πολλοί άλλοι.