balloon Design

Put here an image with your slogan

Increase Size Decrease Size Reset font to default
Ρωσική Σαλάτα με Χαλλούμι E-mail

Υλικά


  • 1 ½  ποτήρι ψιλοκομμένες βρασμένες πατάτες
  • ½  ποτήρι βρασμένα άσπρα φασόλια
  • ½  ποτήρι βρασμένους σπόρους καλαμποκιού
  • 1   ποτήρι βρασμένα μπιζέλια
  • 1   ποτήρι ψιλοκομμένα βρασμένα παντζάρια
  • ½  ποτήρι βρασμένα ψιλοκομμένα καρότα
  • 1   κουταλιά κάπαρη
  • 1   κουταλιά ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2-3 φλιτζάνια μαγιονέζα
  • 1   κουταλιά ψιλοκομμένες μαύρες ελιές
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Φέτες χαλλουμιού για γαρνίρισμα

Σειρά Προετοιμασίας


Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια βαθιά λεκάνη, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το πώς μας αρέσει και μετά  προσθέτουμε τη μισή μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το μείγμα σε ρηχή πιατέλα σερβιρίσματος και σκεπάζουμε με την υπόλοιπη μαγιονέζα.
Γαρνίρουμε  με τις φέτες χαλλουμιού και το μαϊντανό.
Αυτή η εύγευστη και υγιεινή σαλάτα είναι εξαιρετική όταν σερβίρεται με ψητό κρέας ή θαλασσινά.