balloon Design

Put here an image with your slogan

Increase Size Decrease Size Reset font to default
Запеканка (Русский чизкейк с сыром Анари) E-mail

Необходимые продукты


  • 500 г сыра Анари (несоленого)
  • 2 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 4 ст.л. размягченного сливочного масла
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 0,5 ст. изюма / черники / клубники – на выбор
  • 1 ч.л. муки
  • 1 ст. сметаны
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 3 ст.л. сахара

Способ приготовления


Предварительно нагреть духовку до 180°С
Протереть сыр Анари через сито, чтобы не было комочков
Соединить сахар с 2 ст.л. масла, добавить яйца, манную крупу и 3 ст.л. ванильного сахара
Добавить сыр Анари, а затем - изюм / чернику / клубнику
В 9-дюймовой кастрюле растопить сливочное масло, дно посыпать мукой
Осторожно влить получившуюся смесь в кастрюлю
Выпекать на среднем огне в течение 30 минут
Растопить оставшееся сливочное масло и полить им запеканку сверху. Запекать еще в течение 5 минут до образования коричневой корочки
Смешать сметану с ванильным и обычным сахаром и подать вместе с запеканкой.