balloon Design

Put here an image with your slogan

Increase Size Decrease Size Reset font to default
Запіканка (Російський чизкейк з сиром Анарі) E-mail

Необхідні продукти


  • 500 г сиру Анарі (несолоного)
  • 2 яйця
  • 0,5 ст. Цукру
  • 4 ст.л. розм'якшеного вершкового масла
  • 2 ст.л. манної крупи
  • 0,5 ст. родзинок / чорниці / полуниці – на вибір
  • 1 ч.л. борошна
  • 1 ст. Сметани
  • 1 ч.л. ванільного екстракту
  • 3 ст.л. цукру

Спосіб приготування


Заздалегідь нагріти духовку до 180°С,
Протерти сир Анарі через сито, щоб не було грудочок,
З'єднати цукор з 2 ст.л. масла, додати яйця, манну крупу   і 3 ст.л. ванільного цукру,
Додати сир Анарі, а потім - родзинки / чорницю / полуницю,
У 9-дюймовій каструлі розтопити вершкове масло, дно посипати мукою,
Обережно налити суміш, що вийшла, в каструлю,
Випікати на середньому вогні протягом 30 хвилин,
Розтопити вершкове масло, що залишилося, і полити їм запіканку зверху. Запікати ще  5 хвилин до утворення золотистої скориночки,
Змішати сметану з ванільним і звичайним цукром і подати разом із запіканкою..