balloon Design

Put here an image with your slogan

Increase Size Decrease Size Reset font to default
Събития - 14 септември 2009 Е-поща

 

На 14 септември 2009, понеделник, Кипърската организация на говедовъдите и Асоциацията на млекопреработвателите в България организираха мероприятие в хотел „Радисън САС Славянская”, на което представиха петте европейски сирена (халлуми, бяло саламурено сирене, анари, кефалотири и кашкавал) пред повече от 240 души.

 

Представянето включваше лекции на изявени специалисти от Русия, Кипър и България, компетентни по безопасността, качеството, здравословното хранене, вноса, дистрибуцията, маркетинга и най-вече как да приготвим и да се насладим на тези изключителни сирена. Представители на Световната организация за здравето на животните (ОИЕ) говориха пред гостите за европейските здравни стандарти за безопасност на европейските сирена, а ветеринарни специалисти от Кипър и България увериха всички в качеството на млякото, използвано в производството на тези хранителни и вкусни европейски сирена.

 

 

Мероприятието бе последвано от пищен бюфет, включващ в менюто петте европейски сирена и ястия приготвени от тях като:

 

  • халлуми на скара
  • шопска салата с бяло саламурено сирене
  • макаронени ястия с настъргано анари
  • зеленчуци на скара с кефалотири
  • кашкавал пане и много други специалитети.

 

На мероприятието и последвалия прием присъстваха много официални лица, важни гости и правителствени представители на Руската федерация, Република Кипър и Република България. Сред останалите гости бяха телевизионни и радио журналисти, печатните медии, ресторантьори, вносители и дистрибутори на деликатесни храни, търговски асоциации, кулинарни училища, търговци на хранителни продукти, кулинарни експерти и много други.