Την Δευτέρα, 14  Σεπτεμβρίου 2009 ο Παγκύπριος Οργανισμός Αγελαδοτρόφων (Π.Ο.Α) Δημόσια Λτδ και ο Σύνδεσμος Eπεξεργαστών Γάλακτος της Βουλγαρίας διοργάνωσαν  εκδήλωση στο ξενοδοχείο Radisson SAS Slavyanskaya στην οποία παρουσιάστηκαν τα Ευρωπαϊκά Τυριά Χαλλούμι, Λευκό τυρί, Αναρή, Κεφαλοτύρι και Κασκαβάλι σε πάνω από 240 άτομα.

Η εκδήλωση περιλάμβανε ομιλίες από ειδικούς από την Ρωσία, την Κύπρο και την Βουλγαρία με ειδικότητες στους τομείς της υγείας και της ασφάλειας, της ποιότητας, της διατροφής, της εισαγωγής, διανομής, εμπορίας και πάνω από όλα της ετοιμασίας συνταγών για απόλαυση αυτών των σπουδαίων τυριών. Οι παρευρισκόμενοι ενημερώθηκαν από Αντιπροσώπους της Παγκόσμιας Οργάνωσης Υγείας των Ζώων (Ο.Ι.Ε) σχετικά με τα Ευρωπαϊκά Πρότυπα για την Ασφάλεια και την Υγεία των Ευρωπαϊκών τυριών και από Ειδικούς Κτηνιάτρους από την Κύπρο και Βουλγαρία για την ποιότητα του γάλακτος που χρησιμοποιείται για την παραγωγή των εύγεστων και θρεπτικών Ευρωπαϊκών Τυριών.

Μετά την εκδήλωση ακολούθησε πλούσιο μπουφέ για τους παρευρισκομένους στο οποίο παρουσιάστηκαν τα 5 Ευρωπαϊκά τυριά και το οποίο περιλάμβανε: 

• Χαλλούμι στη σχάρα      
• Σαλάτα Shopska με Λευκό Τυρί
• Πιάτα με ζυμαρικά με τριμμένη Αναρή
• Πιάτα με ψημένα λαχανικά και Κεφαλοτύρι
• Τηγανιτό Κασκαβάλι
• Και πολλές άλλες γευστικές απολαύσεις

Στην εκδήλωση παρευρέθησαν πολλά σημαντικά άτομα και αξιωματούχοι από τη Ρωσική Ομοσπονδία, Κυπριακή Δημοκρατία και την Βουλγαρία. Παρευρισκόμενοι υπήρχαν επίσης από πολλούς Τηλεοπτικούς και Ραδιοφωνικούς σταθμούς, από έντυπα μέσα, εστιάτορες, εισαγωγείς και διανομείς τροφίμων, επαγγελματικές οργανώσεις, σχολές μαγειρικής, επιχειρήσεις λιανικής πώλησης τροφίμων, εμπειρογνώμονες τροφίμων και πολλοί άλλοι.