|
Традиційне блюдо Юветси (макарони, запечені з м'ясом і сиром Халлумі) |
 |
Необхідні продукти
-
- 1 кг яловичини, телятини, баранини або свинини (порізати на шматочки)
- Цибуля ріпчаста – 1 шт. (порізати)
- 2 – 3 ст. нарізаних кубиками стиглих томатів
- 2 ст. макаронів
- 1 ст. тертого сиру Халлумі
- 2 ст.л. рослинної олії
- 4 – 5 ст. води
- Сіль і перець за смаком
Спосіб приготування
М'ясні шматочки помістити у форму для випічки разом з томатами і луком, додати масло, сіль і перець,
Випікати в заздалегідь розігрітій до 180°С духовці протягом 1 години або до готовності м'яса,
У форму додати макарони, залити водою і готувати ще 30 хвилин,
Вийняти форму з духовки і посипати зверху тертим сиром Халлумі.
Подавати теплим, як вечеря для всієї сім'ї.
|
