|
Традиционное блюдо Юветси (макароны, запеченные с мясом и сыром Халлуми) |
 |
Необходимые продукты
- 1 кг говядины, телятины, баранины или свинины (порезать на куски)
- Лук репчатый – 1 шт. (порезать)
- 2 – 3 ст. нарезанных кубиками спелых томатов
- 2 ст. макарон
- 1 ст. тертого сыра Халлуми
- 2 ст.л. растительного масла
- 4 – 5 ст. воды
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Мясные кусочки поместить в форму для выпечки вместе с томатами и луком, добавить масло, соль и перец
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 1 часа или до готовности мяса
В форму добавить макароны и залить водой и готовить еще 30 минут
Вынуть форму из духовки и посыпать сверху тертым сыром Халлуми
Подавать теплым в качестве ужина для всей семьи.
|
