• 1,5 ст. вареної картоплі, нарізаної кубиками
• 0,5 ст. вареної білої квасолі
• 0,5 ст. варених зерен кукурудзи
• 1 ст. зеленого горошку
• 1 ст. вареного буряка, нарізаного шматочками
• 0,5 ст. вареної моркви, нарізаною шматочками
• 1 ст.л. каперсів
• 1 ст.л. нарізаних солоних огірків
• Дрібно нарубана петрушка
• 2 – 3 ст. густого майонезу
• 1 ст.л. нарізаних чорних оливок
• Сіль і перець за смаком
• Сир Халлумі, нарізаний скибочками, – для прикраси.

Помістити всі овочі в глибоку миску, заправити сіллю і перцем за смаком і змішати з половиною майонезу,

Перекласти салат, що отримали, в миску або на тарілку і прикрасити майонезом, що залишився,

Прикрасити салат скибочками сиру Халлумі,

Цей здоровий і смачний салат краще всього подавати до м'яса, приготованого на грилі, або з морепродуками.