 Необхідні продукти
-
- 500 г сиру Анарі (несолоного)
- 2 яйця
- 0,5 ст. Цукру
- 4 ст.л. розм'якшеного вершкового масла
- 2 ст.л. манної крупи
- 0,5 ст. родзинок / чорниці / полуниці – на вибір
- 1 ч.л. борошна
- 1 ст. Сметани
- 1 ч.л. ванільного екстракту
- 3 ст.л. цукру
Спосіб приготування
Заздалегідь нагріти духовку до 180°С,
Протерти сир Анарі через сито, щоб не було грудочок,
З'єднати цукор з 2 ст.л. масла, додати яйця, манну крупу і 3 ст.л. ванільного цукру,
Додати сир Анарі, а потім - родзинки / чорницю / полуницю,
У 9-дюймовій каструлі розтопити вершкове масло, дно посипати мукою,
Обережно налити суміш, що вийшла, в каструлю,
Випікати на середньому вогні протягом 30 хвилин,
Розтопити вершкове масло, що залишилося, і полити їм запіканку зверху. Запікати ще 5 хвилин до утворення золотистої скориночки,
Змішати сметану з ванільним і звичайним цукром і подати разом із запіканкою..
|
