 Необходимые продукты на 3 порции:
- 3 больших спелых томата
- 2 огурца среднего размера
- 3 зеленых болгарских перца
- 2 головки красного репчатого лука
- 100 г белой соленой брынзы
- 10 - 15 черных оливок
- полпучка петрушки
- 2 ч.л. растительного масла
- Соль и уксус по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарезать тонкими полосками или мелко нарубить. Перец очистить от семян, разрезать продольно и нарезать полосками. Огурцы очистить от кожуры и вместе с помидорами нарезать кубиками.
Все овощи смешать в подходящей миске и посолить. Заправить растительным маслом и лимонным соком.
Салат украсить оливками, измельченной брынзой и мелко нашинкованной петрушкой.
Совет:
В салат также можно добавить перец чили.
|
