 Необхідні продукти на 3 порції:
-
- 3 великих стиглих томати
- 2 огірки середнього розміру
- 3 зелені болгарських перці
- 2 червоних цибулини
- 100 г білої солоної бринзи
- 10 - 15 чорних оливок
- півпучка петрушки
- 2 ч.л. рослинної олії
- Сіль і оцет за смаком
Спосіб приготування:
Цибулю нарізати тонкими смужками або дрібно нарубати. Перець очистити від насіння, розрізати вздовж і нарізати смужками. Огірки очистити від шкірки і разом із помідорами нарізати шматочками.
Всі овочі змішати у відповідній мисці і посолити. Заправити рослинною олією і лимонним соком.
Салат прикрасити оливками, подрібненою бринзою і дрібно нашаткованою петрушкою.
Порада: У салат також можна додати перець чилі.
|
